探索奶茶消费趋势：一份关于奶茶的问卷调查调查

探索奶茶消费趋势:一份关于奶茶的问卷调查调查显示,奶茶的消费者主要集中在25-35岁左右,主要有24.3%的消费者是30-39岁,占比约35%。也就是说,作为母婴行业的母婴消费市场,他们的消费潜力巨大。此外,近一年来,奶茶行业的单价从2019年的1.9万元升至10万元,同期再上升近10%。

奶茶行业呈现出以下6大趋势:

1、早期的预制式包装,随着新的包装设计,奶茶变得更为丰富。如以“拯救杯”为代表的奶茶,为打造爆款,奶茶外包装采用了红蓝搭配,奶茶上使用了咖啡杯、雪碧、斑马等的组合。这对奶茶行业的发展来说,是个巨大的改变。

2、新茶饮行业的扩张,奶茶的用户增长也需要不断地推动。而且随着新茶饮的快速发展,许多新品牌迅速崛起。

3、奶茶的模式,很多人理解成模式化生产,在变,或者也不太理解。通过传统的生产模式,这种做法是不可取的,无论是单一的模式还是新的模式,都需要在成本上做出相应的调整。

4、奶茶生产的主体为消费者,而不只是供应链,因此与物流运营紧密结合的是一种经营方式。

这次疫情使得中国从奶茶、食品饮料中分得一杯羹。以完美日记为例,瑞幸咖啡没有新茶,不属于真正的新锐品牌,而是把“気森林”、“五芳斋”、“点子王”等做出的新瓶装椰茶,同时将“気森林”的概念、新技术等打造成品牌。也许这些“小包装”,解渴功能等,也无法实现品牌价值。

二、小茗同学之前在行时聊过一句话:“现在是最好的时代,做新媒体很重要。”

虽然一直都是小茗同学与外界分享自己的经历,但这次疫情对小茗同学而言,将起到的作用几乎为零。

一方面,小茗同学之前与外界分享的事件营销经历大打折扣,且遭到外资企业和竞争对手的“围攻”。

因为从“产品同质化”到“内容同质化”,再到“渠道同质化”,每一个阶段,营销的侧重点都不同。

通过我在上一次分享,以及去年,小茗同学提及的产品,都要快速升级。

从“产品同质化”到“内容同质化”,小茗同学每次也都踩坑。